مناسب فصل : همه فصول
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه خورش ماهی برای 4 نفر :
| پیاز |
2 عدد |
| رب گوجه فرنگی |
1 قاشق مربا خوری |
| ادویه |
به میزان لازم |
| گوجه فرنگی |
2 عدد |
| ماهی متوسط |
4 عدد |
| رب خرما |
1/4 لیوان |
طرز تهیه خورش ماهی :
پیاز درشت نگین شده را سرخ میكنیم یك قاشق مربا خورى رب گوجه فرنگى و ادویه اضافه میكنیم وتفت میدهیم.
سپس دو عدد گوجه فرنگى رنده یا ریز شده را به ان اضافه میكنیم میگذاریم كمى آبش جمع شود.
مثل املت که جا افتاد، چهار تكه ماهى متوسط سرخ شده را اضافه میكنیم بعد از یك جوش نصف استكان رب خرما اضافه میكنیم.
با شعله كم ده دقیقه كه جوش آید و جا افتاد با برنج نوش جان كنید...
نکته تهیه خورش ماهی:
میتوان بجاى ماهى از فیله مرغ هم استفاده شود.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار
وبلاگ:
آمار مطالب
آمار بازدید
